Wie zijn wij?

‘… verse artisanale pasta’s zijn een lekkernij die je met anderen moet delen!’

Wij zijn drie jonge zakenpartners: Jonathan, Marco en Mariano. Hoewel onze karakters ver uit elkaar liggen, worden we alle drie gedreven door een zelfde overtuiging: verse artisanale pasta’s zijn een lekkernij die je met anderen moet delen! We gaven onze ogen en onze magen de kost, verfijnden onze smaakzin aan de zondagstafels van onze Italiaanse ouders en lieten ons inwijden in de traditionele recepten van onze regio (de Abruzzen) en van onze oma’s. Het resultaat hiervan proeft u in ons Atelier: dé perfecte plek om de opgedane kennis te etaleren en onze uitdaging aan te gaan. Van het principe zijn we inmiddels helemaal overtuigd: je mag niemand het hemels plezier ontzeggen om de lekkere artisanale Italiaanse pasta’s te proeven.

Atelier des Pâtes is een jong bedrijf dat geboren werd vanuit de passie voor de Italiaanse gastronomie en vanuit de liefde voor de kwaliteitsproducten die karakteristiek zijn voor deze keuken. Vandaar de keuze om de verse artisanale pasta’s direct in ons atelier te produceren en optimaal gebruik te maken van het groot aanbod ingrediënten die de Italiaanse culinaire traditie ons biedt.

U gezonde en authentieke gerechten aanbieden: dat is dan ook onze missie. En de uwe? Ten volle genieten…